Irish Single Malt Scotch Whisky Scottish Pots

Irish Single Malt Scotch Whisky Scottish Pots

Deve essere distillato in pentola, che deve essere distillato in doppio.

Il whisky Scotch Single Malt deve essere realizzato interamente in Scozia, con nient'altro che orzo maltato, acqua e lievito.

La prima distillazione inizia ancora in un "lavaggio" . L'alcool bolle a temperatura inferiore rispetto all'acqua in modo che lo spirito vaporizza.

La seconda distillazione è simile alla prima distillazione, ma con più acqua lasciata alle spalle mentre l'alcol vaporizza il fermo, ma poiché non ci sono solidi nella ferme .

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